Південні регіони України стикаються зі зростаючими проблемами дефіциту води: водойми поступово міліють, а зрошення стає дедалі дорожчим. У такій ситуації аграрії шукають альтернативні культури, здатні витримати посуху і залишатися економічно вигідними. Однією з них є мигдаль, площі якого в Україні наразі складають лише близько 150 гектарів, тоді як щорічний імпорт очищеного горіха обходиться країні у понад 23 мільйони євро.
Переваги вирощування мигдалю на півдні
В умовах тривалої посухи та скорочення водних ресурсів, наприклад, на Одещині, мигдаль демонструє високу толерантність до нестачі вологи. На думку представника компанії «БАСФ Т.О.В.» Володимира Воєводіна, ця культура може стати однією з найприбутковіших для півдня. Агроном і селекціонер Володимир Балабан пояснює, що стійкість мигдалю забезпечується особливостями анатомічної будови рослини, яка раціонально використовує запаси води та зберігає пружність тканин навіть тоді, коли інші культури вже страждають від зневоднення. Це дозволяє дереву продовжувати фотосинтез і зберігати життєздатність у складних умовах.