Науковці придумали, як покращити запах вина
Дослідники з Університету Фліндерса (Австралія) використовували наночастинки золота, щоб видалити вільний сірководень у зразках вина. Характерного запаху вину надають леткі сполуки сірки (VSC). Деякі…
Органічне землеробство
Екофермерство: технології вирощування без хімії та сертифікація
Майбутнє за екологією. Дізнавайтеся про органічні добрива, біологічний захист рослин та принципи сталого сільського господарства.
Створено технологію, яка здешевить виробництво лабораторного м’яса
Дослідники Центру клітинного сільського господарства Університету Тафтса (США) розробили стовбурові клітини для виробництва штучного м’яса, які захищені від помилок під час ділення і можуть…
Вчені запропонували недорогу технологію для видалення вуглецю з атмосфери
Скорочення глобальних викидів парникових газів має вирішальне значення для запобігання кліматичної катастрофи, але існуючі методи видалення вуглецю занадто дорогі. Дослідники з Каліфорнійського університету в…
Вчені розробили датчик на паперовій основі для виявлення пестицидів у продуктах
Дослідники з Університету Сан-Паулу (USP) у Бразилії розробили електрохімічний датчик на основі крафт-паперу, який може виявляти сліди пестицидів у фруктах і овочах у режимі…
Лабораторне м’ясо: у Нідерландах створили фрикадельку з мамонта
Австралійська компанія Vow, що займається вирощуванням м’яса, в науковому музеї NEMO в Амстердамі (Нідерланди) представила фрикадельку, виготовлену з вирощеного в лабораторії м’яса вимерлого шерстистого…
Науковці знайшли рішення, як нагодувати мільйони й утримати тонни вуглецю
Джерело фото: Science Alert Чисельність населення планети зростає, а разом із нею й потреба в більшій кількості їжі. Тож конфлікт між необхідністю збільшення сільськогосподарських…
Вінницький аграрний університет створив гібридну сонячну електростанцію
Молоді вчені за підтримки керівництва Вінницького національного аграрного університету спільно зі стейкхолдером університету ТОВ «Промавтоматика-Вінниця» в ході виконання одного з етапів прикладної роботи розробили…
Винайдено систему нарізки овочів, якою керує штучний інтелект
У Нідерландах запущено оновлену систему водної нарізки овочів. Нею керує штучний інтелект, що дозволяє продовжити термін зберігання продукції. Повідомляється, що водні різаки для овочів…
Створено першу у світі платформу штучного інтелекту для фермерів
Запущено першу у світі платформу штучного інтелекту для сімейних фермерських господарств. Платформа Hi Saai на базі WhatsApp використовує мільярди точок даних в інтернеті для…